Ο γρίφος της ημέρας – ” Στη ψησταριά ” (για δυνατούς λύτες)

Έχουμε μία ψησταριά αερίου. Η φιάλη αερίου που διαθέτει διαρκεί για έξι λεπτά και θέλουμε να ψήσουμε τρεις μπριζόλες. Η κάθε πλευρά της μπριζόλας για να ψηθεί χρειάζεται 2 λεπτά.

Πως μπορούμε να ψήσουμε και τις τρεις μπριζόλες, εάν η ψησταριά χωράει ταυτόχρονα μέχρι 2 μπριζόλες;

 

Προτάθηκε από τον μάγειρα  Κωστούλα Δημήτρη

3 Comments

  1. 0-2 λεπτά: Ψήνουμε την Α πλευρά της μπριζόλας1 και την Α πλευρά της μπριζόλας2.
    2-4 λεπτά: Ψήνουμε την Β πλευρά της μπριζόλας1 και την Α πλευρά της μπριζόλας3.
    4-6 λεπτά: Ψήνουμε την Β πλευρά της μπριζόλας2 και την Β πλευρά της μπριζόλας3.

  2. Α, Β, Γ οι μπριζόλες. Α1 και Α2 οι δυο πλευρές της Α. Ομοίως και οι υπόλοιπες.
    Ψήνουμε με την εξής σειρά:
    Α1 Β1 2 min
    A2 Γ1 2 min
    Β2 Γ2 2 min

  3. Αρχικά θα βάλουμε τις δύο μπριζόλες στη σχάρα και θα τις ψήσουμε από τη μία πλευρά. Μόλις συμπληρωθούν τα 2 λεπτά θα γυρίσουμε τη μία μπριζόλα από την άλλη πλευρά και τη δεύτερη μισοψημένη θα τη βγάλουμε και στη θέση της θα βάλουμε την τρίτη, την άψητη μπριζόλα. Μετά από 2 λεπτά θα βγάλουμε την τελείως ψημένη μπριζόλα και στη θέση της θα βάλουμε την μισοψημένη που είχαμε βγάλει, θα γυρίσουμε την άλλη και στα επόμενα 2 λεπτά , συνολικός χρόνος 6 λεπτα, θα έχουμε και τις τρεις μπιζόλες ψημένες.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*