Έχουμε μία ψησταριά αερίου. Η φιάλη αερίου που διαθέτει διαρκεί για έξι λεπτά και θέλουμε να ψήσουμε τρεις μπριζόλες. Η κάθε πλευρά της μπριζόλας για να ψηθεί χρειάζεται 2 λεπτά.
Πως μπορούμε να ψήσουμε και τις τρεις μπριζόλες, εάν η ψησταριά χωράει ταυτόχρονα μέχρι 2 μπριζόλες;
Προτάθηκε από τον μάγειρα Κωστούλα Δημήτρη
0-2 λεπτά: Ψήνουμε την Α πλευρά της μπριζόλας1 και την Α πλευρά της μπριζόλας2.
2-4 λεπτά: Ψήνουμε την Β πλευρά της μπριζόλας1 και την Α πλευρά της μπριζόλας3.
4-6 λεπτά: Ψήνουμε την Β πλευρά της μπριζόλας2 και την Β πλευρά της μπριζόλας3.
Α, Β, Γ οι μπριζόλες. Α1 και Α2 οι δυο πλευρές της Α. Ομοίως και οι υπόλοιπες.
Ψήνουμε με την εξής σειρά:
Α1 Β1 2 min
A2 Γ1 2 min
Β2 Γ2 2 min
Αρχικά θα βάλουμε τις δύο μπριζόλες στη σχάρα και θα τις ψήσουμε από τη μία πλευρά. Μόλις συμπληρωθούν τα 2 λεπτά θα γυρίσουμε τη μία μπριζόλα από την άλλη πλευρά και τη δεύτερη μισοψημένη θα τη βγάλουμε και στη θέση της θα βάλουμε την τρίτη, την άψητη μπριζόλα. Μετά από 2 λεπτά θα βγάλουμε την τελείως ψημένη μπριζόλα και στη θέση της θα βάλουμε την μισοψημένη που είχαμε βγάλει, θα γυρίσουμε την άλλη και στα επόμενα 2 λεπτά , συνολικός χρόνος 6 λεπτα, θα έχουμε και τις τρεις μπιζόλες ψημένες.