Στις 3.875 ανήλθε ο αριθμός των αιτήσεων για εισαγωγή στα 30 Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ) του ΟΑΕΔ για το σχολικό έτος 2020-21, σημειώνοντας αύξηση κατά 125% σε ετήσια βάση.
Φέτος τα ΙΕΚ ΟΑΕΔ προσφέρουν 41 ειδικότητες με υψηλή ζήτηση στην αγορά εργασίας. Στόχος τους είναι να παρέχουν ποιοτική αρχική επαγγελματική κατάρτιση που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της οικονομίας και να εξασφαλίζουν στους καταρτιζόμενους τα ανάλογα προσόντα μέσω της παροχής επιστημονικών, τεχνικών, επαγγελματικών και πρακτικών γνώσεων, προσφέροντάς τους τη δυνατότητα να αναπτύξουν δεξιότητες που θα διευκολύνουν την ένταξή τους στην αγορά εργασίας.
Οι 15 ειδικότητες που συγκέντρωσαν τον μεγαλύτερο αριθμό αιτήσεων ήταν οι εξής:
| Ειδικότητα | Αιτήσεις | Ποσοστό | |
| 1 | Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής | 424 | 10.9% |
| 2 | Βοηθός Βρεφονηπιοκόμων | 387 | 10% |
| 3 | Τεχνικός Αισθητικός Ποδολογίας Καλλωπισμού Νυχιών Ονυχοπλαστικής | 350 | 9% |
| 4 | Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας | 229 | 5,9% |
| 5 | Φύλακας Μουσείων και Αρχαιολογικών Χώρων | 205 | 5,3% |
| 6 | Τεχνικός Κομμωτικής Τέχνης | 194 | 5% |
| 7 | Τεχνικός Αισθητικής Τέχνης & Μακιγιάζ | 182 | 4,7% |
| 8 | Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) | 150 | 3,9% |
| 9 | Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας | 143 | 3,7% |
| 10 | Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών Προϊόντων | 140 | 3,6% |
| 11 | Βοηθός Νοσηλευτικής Γενικής Νοσηλείας | 139 | 3,6% |
| 12 | Τεχνικός Αρτοποιίαςς – Ζαχαροπλαστικής | 135 | 3,5% |
| 13 | Στέλεχος Μηχανογραφημένου Λογιστηρίου – Φοροτεχνικού Γραφείου | 130 | 3,4% |
| 14 | Προπονητής Αθλημάτων | 114 | 2,9% |
| 15 | Τεχνικός Μηχανικός Θερμικών Εγκαταστάσεων και Μηχανικός Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου | 112 | 2,9% |
Η φοίτηση στα ΙΕΚ είναι διάρκειας πέντε (5) συνολικά εξαμήνων, επιμερισμένη σε τέσσερα (4) εξάμηνα θεωρητικής και εργαστηριακής κατάρτισης συνολικής διάρκειας έως 1.200 διδακτικές ώρες ειδικότητας, σύμφωνα με τα εγκεκριμένα προγράμματα σπουδών και σε ένα εξάμηνο Πρακτικής Άσκησης ή Μαθητείας, συνολικής διάρκειας 960 ωρών. Τα ΙΕΚ-ΟΑΕΔ εξασφαλίζουν στους αποφοίτους (μετά από εξετάσεις πιστοποίησης αρχικής επαγγελματικής κατάρτισης) Δίπλωμα Επαγγελματικής Ειδικότητας Επιπέδου 5.
